Kỹ thuật nuôi cá chạch lấu ở các mô hình khác nhau
Kỹ thuật nuôi cá chạch lấu đòi hỏi việc xử lý nước nuôi cá đúng cách và hiệu quả. Việc chuẩn bị ao nuôi và xử lý nước cho cá chạch lấu tương tự như nuôi tôm, bao gồm xử lý vôi, khử phèn, diệt khuẩn, gây màu nước và quản lý chất lượng nước suốt quá trình nuôi. Quy trình nuôi cá chạch lấu đơn giản hơn so với nuôi các loài cá khác, nhưng yêu cầu vẫn phải kỹ càng hơn.
Ngoài ra, mô hình nuôi cá chạch lấu cũng rất đa dạng. Cá có thể được nuôi trong ao đất, ao lót bạt, bể xi măng, hoặc lồng bè trên sông hoặc khu vực cửa biển.
Đặc điểm sống của cá chạch lấu
Cá chạch lấu là loài cá nước ngọt, nhưng chúng có khả năng sống và phát triển cả trong nước lợ. Về hình dạng, cá chạch lấu có thân màu xanh đậm hoặc đen xám, xen kẽ nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục.
Cá chạch lấu là loài cá ăn tạp, vì vậy bà con có thể cho chúng ăn nhiều loại thức ăn thừa kết hợp với thức ăn viên công nghiệp để tiết kiệm chi phí và giúp cá phát triển nhanh. Việc trộn đạm trùn quế thuỷ phân vào thức ăn cũng có thể giúp kích thích cá ăn mồi. Ngoài ra, men tiêu hoá và vitamin cũng là yếu tố không thể thiếu để giúp cá chạch lấu phát triển và khoẻ mạnh.
Cách xử lý nước đối với các mô hình nuôi cá hiện nay
Nuôi trong ao đất
Để nuôi cá chạch lấu trong ao đất dễ dàng hơn và thuận tiện hơn trong việc vệ sinh ao hồ và thu hoạch cá, bà con nên đào ao có diện tích từ 500 – 1.000m². Mực nước tối ưu trong ao nuôi cá chạch lấu dao động từ 1,2 – 1,5m. Điều này đồng nghĩa với việc ao có thể tích nước nằm trong khoảng 600 – 1.500m³. Nuôi cá trong ao nhỏ thì việc thay nước mới và xử lý nước sẽ nhanh hơn khi ao gặp vấn đề.
Chuẩn bị ao nuôi bằng cách tháo cạn nước và nạo vét lớp bùn đáy ao. Sau khi đất đáy ao đã khô, bà con rải vôi nóng CaO lên đất. Lượng vôi cần đặt là 70 – 100 kg/1.000m². Việc rải vôi giúp khử trùng, hạ pH nước và phèn đáy ao. Ngoài ra, vôi còn giúp tăng cường sự phân hủy chất hữu cơ ở đáy ao, làm cho chất dinh dưỡng trong ao phong phú hơn và giúp tảo có lợi phát triển tốt.
Sau khi đã rải vôi, đóng cạn ao trong 2 – 3 ngày và lấy nước vào ao qua lưới lọc để loại bỏ các loại nhuyễn thể không mong muốn. Tiến hành sát khuẩn ao bằng thuốc tím và lắng tụ cặn bằng PAC. Khi nước đã trong, tiến hành diệt khuẩn bằng BKC. Cuối cùng, gây màu nước bằng men EM cám gạo.
Nuôi trong bể xi măng
Với mô hình nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng, bà con không phải xử lý vôi và phèn như khi nuôi trong ao đất. Bà con cần vệ sinh bể cho sạch, lấy nước vào, sát khuẩn bằng BKC hoặc Novadine. Sau đó, tiến hành gây màu nước bằng men EM cám gạo.
Nuôi trong bể lót bạt
Nuôi cá chạch lấu trong bể lót bạt cũng là một mô hình phổ biến. Việc làm khung inox và trải bạt không quá khó, bà con có thể tham khảo các video hướng dẫn trên internet. Sau khi đã làm khung inox và trải bạt, các bước tiếp theo tương tự như nuôi trong bể xi măng.
Nuôi trong lồng bè trên sông hồ
Nuôi cá chạch lấu trong lồng bè có ưu điểm là nước luân chuyển liên tục, không bị ứ đọng và ô nhiễm như nuôi trong ao đất. Tuy nhiên, khi cá bị bệnh, việc xử lý bằng hoá chất sẽ khó khăn hơn vì hoá chất sẽ bị trôi đi hết. Nuôi trong lồng bè cũng đòi hỏi bà con phải chăm sóc và vệ sinh lồng bè định kỳ.
Tóm lại, nuôi cá chạch lấu là một quá trình dễ dàng và ít bệnh tật, nhưng việc xử lý nước là rất quan trọng để đảm bảo môi trường nuôi cá sạch và cá khỏe mạnh. Tin Cậy hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với quý bà con. Chăm sóc và nuôi cá chạch lấu thành công!
Tác giả: Trinh Nguyễn