Gia bo thit “lao doc”
Mac du co nhieu kinh nghiem trong nuoi bo ve beo nhung thoi gian gan day, ong Nguyen Van Duyen o thon Tan My 2, xa Phu Cuong, TP Hung Yen (tinh Hung Yen) da phai giam dan. Ong Duyen cho biet, nhieu nam chan nuoi bo thit nhung chua bao gio thay gia bo thit xuong thap nhu bay gio.
Tu nam 2022 ve truoc, gia bo hoi thuong xuyen dao dong khoang 90.000 – 95.000 dong/kg, cao diem len den 110.000 dong/kg. Tuy nhien, hon 1 nam tro lai day, gia bo thit lien tuc giam, hien chi con khoang 80.000 – 83.000 dong/kg.
Nam 2022, ong Duyen mua bo giong gia cao, den khi xuat chuong gia bo thit lai re nen gan nhu khong co lai. Truoc day, moi nam nha ong nuoi tren 20 con bo 3B (BBB) nhung nay chi con 15 con vi nuoi cang nhieu, cang lo.
Boi vi bo mang lai hieu qua kinh te cao nen truoc day, khi thi truong tieu thu den dinh, gia ban cao, gia dinh anh Dao Vu Van Hoa o thon Ke Chau 1, xa Phu Cuong da tu xay dung chuon trai kien co, nuoi tren 30 con bo thit, thu nhap hang tram trieu dong/nam. Tuy nhien, hon 1 nam nay, gia bo thit giam manh nen gia dinh anh Hoa chi con nuoi 27 con.
“Toi chi yeu su dung nguon thuc an cho dan bo tu ram rap, cay, pho pham nong nghiep o dia phuong, chi thoi thuong moi “vo beo” bang vai bao cam chu khong nuoi thuong bang thuc an cong nghiep la lo ng” – anh Hoa buon ba noi.
Ba Nguyen Thi Hoa, Pho Truong phong Chan nuoi (So NNPTNT tinh Hung Yen) cho biet, nguyen nhan khien gia bo thit giam manh mot phan la do hien nay, luong bo nhap ngoai ve tieu thu trong nuoc kha nhieu. Viec gia bo hoi xuong thap keo dai da khien nong dan gap khong it kho khan va phai giam dan.
Theo tinh toan cua nhieu ho chan nuoi, mot con bo 3B nuoi tu 12 den 14 thang duoc xuat chuong dat trong luong trung binh khoang 500kg. Voi chi phi giong tu 18 – 25 trieu dong, thuc an 18 trieu dong, chi phi thue nhan cong, dien, nuoc, thuoc thu y… thi gia ban bo thit phai dat moc 85.000 dong/kg tro len moi doi trang trai cac chi phi. Con khi ban voi gia 80.000 dong/kg thi moi con bo thu duoc 40 trieu dong, nguoi chan nuoi se loi tu 2 – 5 trieu dong/con.
Tai tinh Ha Tinh, gan 6 nam chan nuoi bo nhung vi moc gia giam qua thap nen nam nay, gia dinh ong Pham Van Minh, thon Hong Long, xa Tan Lam Hung, huyen Thach Ha da phai giam 1/2 dan vat nuoi.
Ong Minh cho hay, nhieu nam chan nuoi cung cap bo thit nhung chua bao gio thay gia bo re nhu bay gio. Gia bo hoi nhung nam truoc khoang 90.000 – 95.000 dong/kg, cao diem len den 110.000 dong/kg. Tuy nhien, tu cuoi nam 2021 den nay, gia chi con khoang 70.000 dong/kg.
Truoc day, moi nam gia dinh ong nuoi 23 – 25 con bo 3B nhung nay chi con 12 con vi nuoi cang nhieu, cang de thua loi.
Ong Phan Quy Dung, Truong phong Quan ly chan nuoi, Chi cuc Chan nuoi va Thu y Ha Tinh cung cho rang, nguyen nhan khien gia bo giam manh mot phan la do hien nay, luong bo nhap ngoai kha nhieu.
So lieu cua Cuc Chan nuoi (Bo NNPTNT) cho biet, 6 thang dau nam 2023, Viet Nam da chi 1,67 ty USD (giam 10%) nhap khau cac san pham chan nuoi. Trong do, gia tri nhap khau thit, pho pham dang thit va pho pham an dinh duoc sau giet mo cua dong vat ve dat 626 ty USD.
Con theo Ban tin thi truong nong lam thay san cua Cuc Xuat nhap khau (Bo Cong nghiep), nhap khau thit nhung thang dau nam 2023 co xu huong tang so voi cung ky nam 2022. Den cuoi thang 5/2023, Viet Nam nhap khau 57.000 tan thit va cac san pham tu thit, trong gia 109 ty USD.
Cac chung loai thit va san pham tu thit nhap khau chu yeu trong thang 5/2023 gom thit va pho pham an dinh duoc sau giet mo cua gia cam, thit trau tuoi dong lanh. Pho pham an dinh duoc sau giet mo cua heo, trau, bo song uop lanh hoac dong lanh; thit heo va thit bo tuoi uop lanh hoac dong lanh…